Priprema
-
1.
Umesite biskvit-testo ovako ili na način koji vi volite, a mogu vam poslužiti čak i gotove kore za biskvit.
-
2.
Ispecite dve kore.
-
3.
Od 8dl mleka, oduzmite jedan pa u činiji razmutite žumanca,šećer, griz, brašno ekstrakt, vanilin šećer i 1 dl mleka. To zakuvajte u provrelom mleku, mešajući neprekidno dok se krem fino ne zgusne. U vreo krem dodajte piškote koje ste izlomili na manje komade i ostavite da se malo prohladi.
-
4.
Potom umešajte oljuštene breskve sečene na komade.
-
5.
Jednu koru biskvita premažite džemom od višanja ili nekog drugog voća, spojte odmah i drugu koru i blago je poprskajte voćnim sokom. Potom poredjajte marele i trešnje (kojima ste povadili koštice, naravno) pa obilato prekrijte kremom.
-
6.
Od preostalih belanaca,šećera i voća napravite klasični šam. Odvojte malo te smese i zakuvajte je u lončetu s mlekom, vadeći “oblačiće” kafenom kašičicom . Dekorišite tortu.
Posluživanje
Ukoliko želite “pravu” tortu koju ćete savršeno seći,morate želirati krem. U protivnom,ona će se rušiti,curkati sa strane i na kraju ćete je vaditi kašikom. To je s toga jer je prepuna fila i teška,hehe…a znam da volite baš tako;)
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (15)
Učitaj prethodne komentareOvo bi bilo primjerenije za 2 fazu :) i to kao iznimka :)...
Sigurna sam da je za prste polizati.. REcept je spremljen :D za sretnije dane sa manje kila :D